中国名酒档案：茅五剑中的剑南春，有哪些核心产品值得收藏？ （剑南春 茅台）

中国名酒档案：茅五剑中的剑南春，有哪些核心产品值得收藏？

"《剑南春：岁月沉淀的名酒珍品，收藏价值的璀璨之星》

在中国白酒的辉煌历史长河中，剑南春宛如一颗耀眼的星辰，散发着独特的魅力与光芒，以其卓越的品质、深厚的文化底蕴和辉煌的发展历程，成为了众多酒友与收藏家心目中的挚爱。

一、剑南春的历史溯源与文化传承

剑南春产于四川绵竹市，这片土地有着得天独厚的自然环境和悠久的酿酒历史。 绵竹在古代属于剑南道，剑南春的前身剑南烧春，更是在正史中留下了浓墨重彩的一笔，荣膺 “大唐国酒” 的美誉。

相传，“诗仙” 李白为了能尽情畅饮这美酒佳酿，不惜将自己珍贵的皮袄卖掉，只为换得那能慰藉心灵的剑南烧春，从而留下了 “士解金貂”“解貂赎酒” 的千古佳话，这也从侧面反映出剑南春在当时的超凡魅力和极高声誉。 北宋时期，大文豪苏轼也曾对剑南春赞不绝口，称其 “三日开翁香满域”“甘露微浊醍醐清”，这般生动形象的描述，让人们仿佛能透过文字感受到那浓郁醇厚的酒香扑鼻而来，其酒之诱人程度可见一斑。

历经岁月的洗礼和沉淀，剑南春的酿酒技艺代代相传，不断发展完善。 其独特的 “黄泥老窖、纯粮固态、续糟混蒸发酵” 传统酿造技艺，凝聚着无数酿酒先辈们的智慧和心血。 与五粮液同为多粮酒，剑南春精心挑选糯米、大米、小麦、高粱、玉米五种粮食作为原料，通过巧妙的配比和精湛的工艺，酿造出风味独特、品质卓越的美酒，这一工艺传承至今，依然是剑南春品质的坚实保障。

二、剑南春的发展历程与时代印记

（一）新中国成立初期：国营酒厂的诞生

1951 年，以朱天益、积玉鑫、裕川通等老牌作坊为基础，国营绵竹县酒厂正式成立，这标志着剑南春的发展进入了一个全新的阶段。 在国家的支持和引导下，酒厂开始整合资源，规范生产流程，为剑南春的规模化生产和品质提升奠定了基础。

（二）50 - 60 年代：工艺成熟与品牌初现

50 年代初期，剑南春的包装简约质朴，多采用类似土陶瓶的容器，虽然外观并不华丽，但却蕴含着那个时代独有的质朴气息。 到了 60 年代，剑南春积极探索创新，采用 “双轮底发酵” 工艺，不断完善 “勾兑调味” 技术，并通过大量的实践和研究，找出了 “剑南春” 基础酒的最佳储存老熟期。 至此，“剑南春” 的生产工艺趋于成熟，其独特的风味和品质也逐渐稳定下来。 这一时期，剑南春采用 “绵竹” 商标，虽然当时的产量和知名度相对有限，但这些早期的产品如今在藏品拍卖市场上却极为罕见，成为了收藏家们竞相追逐的珍品，每一瓶都承载着那段珍贵的历史记忆。

（三）70 年代：品牌拓展与出口起步

70 年代，剑南春继续稳步发展，采用绵竹牌商标，推出了红标剑南春、黄标剑南春和木塞红标剑南春三种产品，丰富了产品线，满足了不同消费者的需求。 大约在 1974 年，剑南春开始迈出走向国际市场的步伐，开启了出口之旅。 其出口瓶型通常为 “莲花造型”，出口商标少量为绵竹牌，多为长江大桥牌。 这种独特的瓶型设计和商标选择，既体现了中国传统文化元素，又迎合了国际市场的审美需求，为剑南春在国际上赢得了一定的声誉。 在这一时期，剑南春的瓶盖也经历了从塑盖到铝盖的转变，反映了包装技术的不断进步。

（四）80 - 90 年代：品牌升级与市场崛起

1983 年，对于剑南春来说是一个重要的转折点，“绵竹” 商标正式改为 “剑南春” 商标（绵竹牌商标继续用于绵竹大曲），这标志着剑南春品牌的进一步升级和独立发展。 1984 年，酒厂名也正式更改为 “四川省绵竹剑南春酒厂”，品牌形象更加鲜明突出。

在这一时期，剑南春的瓶型主要为方瓶，先后经历了短塑盖、长塑盖，后为白铝盖的变化。 1987 年，莲花瓶造型也开始用于内销，并且度数从 60 度调整为 52 度，以适应国内市场消费者的口味需求。 1994 年左右出现的黄铝盖莲花瓶剑南春，凭借其独特的包装和稳定的品质，风靡全国，进一步巩固了其 “茅、五、剑” 的行业地位，成为了那个时代的经典之作。

此外，1993 年左右出现的棒槌瓶镭射标剑南春，因其独特的镭射标设计，被收藏界俗称为 “激光剑”，也受到了不少收藏爱好者的关注。 80 和 90 年代的寿星白瓷瓶剑南春，白瓷瓶胎体轻薄，釉面平整，不仅具有极高的艺术欣赏价值，而且适宜收藏。 其瓶盖也经历了红塑盖、白铝盖和黄铝盖的发展过程，每一个细节都见证了剑南春在这一时期的发展与变化。

三、现代剑南春：经典延续与收藏热潮

进入 20 世纪，剑南春不断推陈出新，最为常见和畅销的产品包括珍藏级剑南春、水晶瓶剑南春、金剑南 K9、银剑南 A3 等。 这些产品在传承剑南春传统酿造工艺和风味的基础上，结合现代市场需求和消费者喜好，进行了精心的设计和优化。

珍藏级剑南春，以其精湛的工艺、醇厚的口感和精美的包装，成为了剑南春高端产品的代表之一，深受收藏家和高端消费者的喜爱。 水晶瓶剑南春则以其简洁大方的外观和稳定的品质，在市场上保持着较高的人气和销量。 金剑南 K9 和银剑南 A3 等产品，通过精准的市场定位和合理的价格策略，满足了不同层次消费者的需求，进一步扩大了剑南春的市场份额。

随着人们对白酒收藏的热情日益高涨，剑南春凭借其深厚的历史文化底蕴、卓越的品质和丰富的产品系列，成为了收藏市场上的热门选择。 其早期的产品如 50、60 年代的土陶瓶剑南春，70 年代的各种绵竹牌剑南春，80、90 年代的方瓶、莲花瓶和寿星白瓷瓶剑南春等，由于存世量稀少，具有极高的收藏价值和升值潜力。 而现代的珍藏级剑南春等产品，也因其高品质和独特的纪念意义，受到了不少收藏者的关注。

可以预见，在未来的日子里，随着剑南春品牌的不断发展和壮大，以及人们对白酒文化和收藏价值的认识不断加深，剑南春的收藏热度将持续提升。 它将不仅仅是一种美酒，更是一种文化的象征和历史的见证，在岁月的长河中继续散发着迷人的光彩，为中国白酒文化的传承与发展做出更大的贡献。 "

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