西塘黄酒礼带(西塘有什么黄酒).

西塘黄酒礼带(西塘有什么黄酒)

西塘有什么黄酒

荷叶粉蒸肉

荷叶粉蒸肉是西塘古镇的传统名菜，以五味调和百味香。选用适宜的五花肋肉、五香炒米粉、豆腐衣和新鲜荷叶，搭配丁香、八角、酱油、甜面酱等调料精心制作而成。这道菜肉质酥糯，清香不腻，既可搭配美酒，又可作为点心，充分发挥荷叶的解暑清热、散淤止血的药理作用。

八珍糕

八珍糕选用山药、茯苓、芡实、米仁、麦牙、扁豆、莲肉、山楂等八味草药，配以优质糯米粉、白糖精心制作而成。这款糕点色泽青黑，口感香甜，因选料考究、加工精细而享誉江南百余年，被誉为健脾和胃、培元理气和中、止泻消食的佳品，尤其适合小儿和病后虚弱者食用。

五香豆

每年蚕豆上市后，将青皮黑头的蚕豆晒干，再与陈皮、花椒、料酒、盐、茴香等一起煮制，让调味料迅速完全渗入豆中，然后取出，滚上甘草粉晾干，待七八分干后放入大锅中炒至香脆，制成香脆美味的五香豆。这道小吃成为茶余饭后的热门选择。

西塘黄酒厂

西塘黄酒：西塘人向来喜爱品尝黄酒，西塘历史上涌现过许多黄酒作坊。西塘黄酒酒性温和、醇润，口感独特，成为现代人交流感情、馈赠亲友的珍品。

西塘八珍糕：八珍糕色泽灰褐，清香开胃、甜度适中、口感松脆可口，具有健脾和胃、培元理气和中、止泻消食的功效，无药味，尤其适合小儿和病后虚弱者。

西塘什么黄酒好喝

咸亨绍兴咸亨酒业有限公司创建于1980年，以唐高宗年号和鲁迅笔下的“咸亨”为企业名称和注册商标。

西塘老酒创立于1618年，其黄酒享誉业内。

和酒成立于1992年，是上海市著名商标、名牌，黄酒十大品牌之一。

会稽山黄酒是知名品牌，起源于1743年，是中华老字号、上市公司。

即墨老酒源自1949年，隶属于新华锦集团。

沙洲优黄是黄酒十大品牌之一，是江苏省非物质文化遗产。

石库门成立于1939年，隶属于金枫酒业，是上海市著名商标。

绍兴女儿红酿酒有限公司创办于1919年，是中华老字号。

塔牌创立于1956年，是黄酒十大品牌之一，是绍兴黄酒的精品，以纯手工工艺酿造而闻名。

古越龙山是黄酒十大品牌之一，是中华老字号，享有东方名酒之冠的美誉，是国内主要从事黄酒系列产品酿造和销售的企业之一。

西塘黄酒图片大全

粽子：西塘的粽子口味繁多，如鲜肉、豆沙、猪油、赤豆等，因米质优良、料足、捆扎紧实而香糯，成为小镇传统旅游产品之一。

荠菜包圆：又称蝉衣包圆，是西塘农家春季的首选美食。金黄色泽、清香四溢，汤汁鲜美，深受老少皆宜者喜爱，可蘸当地米醋食用更佳，是一道兼具营养丰富和乡土特色的农家美食。

粉蒸肉：选用五花肋肉、五香炒米粉、豆腐衣和新鲜荷叶，配以丁香、八角、酱油、甜面酱等调料制成，肉质酥糯、清香不腻，可搭配美酒或作点心食用，充分发挥荷叶的清热解暑、散瘀止血功效。

臭豆腐：臭豆腐分臭豆腐干和臭豆腐乳两种，是颇受欢迎的小吃之一。臭豆腐乳曾被奉为宫廷御膳，慈禧太后亲赐名为“御青方”。口感外脆内嫩，极为嫩滑。

西塘八珍糕：是浙江嘉兴西塘的传统特色特产，色泽淡灰，香甜可口，深受儿童喜爱。

西塘有什么黄酒厂

西塘黄酒是当地著名的特产，口感独特，营养丰富。西塘人喜欢饮用黄酒，历史上有许多黄酒作坊。生产的花雕、善酿、黄酒等汾湖系列酒性温和。景区内销售价格稍高，周边超市也有售，但价格不菲，多用于馈赠。

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